* Cultura Guaraní – Este vídeo forma parte de la lección Nº 10 del Curso de Lengua Guaraní Online de la plataforma e-Learning de Lengua Guaraní.
Tembi’u apoukapy (Receta)
Jajapo haguâ sopa paraguaya ñaikotevê: Para hacer la sopa paraguaya necesitamos:
- Mokôi sevói. – Dos cebollas
- Kamby, peteî ygua. – Un vaso de leche
- Yuky, peteî kuimbe henyhê’ÿva. – Sal, una cucharada al ras
- ¼ Kg. Kesu. – ¼ de Queso semicurado
- Poapy ryguasu rupi’a. 8 huevos
- Ñandy térâ ñandyry. – Manteca de cerdo o aceite unos 100 gramos aprox.
- ½ Kilo Avatimirî ku’i. – ½ Kilo de harina de maíz
-Embochyryry sevóikuéra peteî páilape, hu’û porâ peve. – (Freír, en este caso es rehogar la cebolla, hasta que esté blanda)
-Embovu ryguasu rupi’a. (Batir los huevos)
-Upéi, opa tembi’u apoukapy embojopara peteî mba’yru guasúpe, embojehe’a porâ. (Luego todos los ingredientes se mezclan en un recipiente grande, deben estar bien ligados unos con otros)
-Ipaha eguraha tatakuápe peteî asadérape, embohasa rire hesê ñandy, térâ ñandyry. Eheja tatakuápe 40 térâ 45 aravo’i mbytépe. (Por último llevar al horno en una asadera previamente enmantecada o aceitada por espacio de 40 a 45 minutos)
Este vídeo es parte de la lección décima del curso online de lengua guaraní. Te invitamos a conocer los Cursos Disponibles
